Schneidebretter aus Holz
Schneidebretter aus Holz gehören in jede gute Küche und werden durch ihre faszinierende Maserung schnell zum Hingucker. Holz besticht nicht nur durch seine unverwechselbare warme Ausstrahlung, sondern lässt auch bei jeder Berührung der natürlichen Oberfläche das Gefühl von Ruhe und Erhabenheit aufkommen.
Allein auf Grund der Haptik und des Aussehens entscheiden sich viele für ein Schneidebrett aus Holz. Dabei ist ein Küchenbrett aus Holz so viel mehr als nur zum einfachen Schneiden geeignet, sondern auch hervorragend zum Servieren oder Anrichten.
Vorteile von Schneidebretter aus Holz
Schneidebretter aus Holz überzeugen nicht nur in Haptik und Ästhetik, sie punkten auch durch ihre antibakteriellen Eigenschaften. Durch jeden Schnitt, der in das Holz eindringt, setzt natürliche Gerbsäuren frei, welche Keime und Bakterien abtöten kann. So trägt jeder Schnitt und die häufige Nutzung dazu bei, die antimikrobiellen Eigenschaften des Schneidebrettes zu fördern und zu erhalten.
Schneidebretter aus Holz sind nachhaltig. Durch die Nutzung von heimischen Holzarten wie Ahorn, Buche, Kirsche oder Eichenholz. Es ist ein nachwachsender Rohstoff, der meist aus rücksichtsvoller Forstwirtschaft stammt.
Schneidebretter aus Holz schonen teure Küchenmesser. Im Gegensatz zu Schneidunterlagen aus Stein oder Glas ist Holz weich und lässt dadurch Messer nicht so schnell abstumpfen.
Pflege von Holz Schneidebrettern
Wie für alle Küchenutensilien aus Holz sind auch Schneidebretter nicht für die Spülmaschine geeignet. Die Reinigung von Hand mit anschließendem Lufttrocknen wird wärmstens empfohlen. Weiterhin sollte darauf geachtet werden das die Schneidebretter komplett durchtrocknen bis sie zurück in den Schrank geräumt werden. Wer lange Freude an seinem Schneidebrett haben möchte, sollte dieses mit natürlichem Öl wie Leinöl behandeln.